Networking dan Inovasi di EastFood & EastPack Surabaya 2025: Peluang Emas Bagi UMKM

SURABAYA, iNFONews.ID – Sebagai pusat ekonomi dan industri di Indonesia Timur, Surabaya kembali menjadi tuan rumah pameran internasional EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2025.

Pameran yang berlangsung di Grand City Convention Hall, Surabaya, dari 12 hingga 15 Juni 2025 ini, menyatukan lebih dari 180 peserta, termasuk 30 pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).

Acara ini menargetkan lebih dari 20.000 pengunjung yang ingin mengeksplorasi peluang kolaborasi, pengembangan bisnis, inovasi, dan investasi di sektor makanan dan kemasan.

Daud D. Salim, CEO Krista Exhibitions, penyelenggara pameran, menyampaikan bahwa partisipasi internasional yang meningkat menunjukkan posisi strategis Surabaya dalam industri makanan dan kemasan regional.

"EastFood & EastPack Surabaya bukan hanya pameran produk dan teknologi, tetapi juga platform untuk menghubungkan pelaku industri lintas sektor dan negara," ujar Daud.

Krista Exhibitions berkomitmen untuk mendukung industri lokal dan UMKM Jawa Timur dalam memperluas pasar dan meningkatkan daya saing global.

Pameran ini menawarkan beragam program menarik, termasuk:

1. Demo Masak oleh Chef Ternama:

Saksikan aksi memasak dari chef-chef kenamaan seperti Chef Bashiruddin & Chef Feina, Chef Rudy, Chef Heru, Chef Merry, Chef Risna & Chef Niken, Chef Dafi & Chef Tian, Chef Maolana, Chef Achen, Chef Andik, Chef Long, Chef Muto, Chef Forest, dan Chef Lusia.

2. Seminar dan Sesi Edukasi

Peluang untuk mempelajari inovasi global dalam industri kuliner dan memadukan dengan kekayaan kuliner lokal.

Chef Secret Culinary Studio Workshop akan menghadirkan kelas-kelas istimewa yang memadukan teknik internasional dengan tradisi lokal.

3. Kelas Praktis

Pelajari teknik membuat kue tradisional (kelas "Aneka Kue Basah" dan "Kombinasi Aneka Kue Modern dan Tradisional" oleh Chef Achen), minuman cokelat inovatif ("Chocolate Drinks"), Gelato Sushi hasil kolaborasi peraih Gold Medal Gelato Dessert Asia 2024, Japanese Roll Cake, dan Bika Ambon Mousse Cake.

4. Business Matching

Program unggulan untuk menghubungkan pelaku industri makanan, minuman, dan kemasan dengan calon distributor, mitra strategis, dan investor.

Keberhasilan EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2025 didukung penuh oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Kementerian Perindustrian, Kementerian Perdagangan, Pemerintah Provinsi Jawa Timur, Kadin Indonesia, GAPMMI, IPF, APRINDO, AP5I, ARPI, GIATPI, PHRI, ASPERAPI, dan APKRINDO Jawa Timur.

Editor : Alim Kusuma