INFOnews.id | Surabaya - Puluhan Emak-emak di Surabaya dan sekitarnya antusias mengikuti dan mendengarkan paparan saat digelar praktik pembuatan makanan Dimsum dan Siomay di Gedung Widya Kartika, Rabu (7/12/2022).
Selanjutnya, usai mendengarkan paparan teori dari instruktur, mereka para peserta membentuk kelompok, kemudian praktik membuat Dimsum dan Siomay dengan bahan dan peralatan telah disediakan.
Baca juga: DPRD Jatim Bentuk Pansus, Bahas Kode Etik dan Tata Beracara BK
Dalam sambutan pembukaan pelatihan, Anggota Komisi B DPRD Jatim Agatha Retnosari mengajak para peserta agar memanfaatkan keahlian membuat makanan menjadi nilai tambah untuk perekonomian keluarga.
"Kalau punya keahlian membuat makanan mari dimanfaatkan secara ekonomis, jadi tidak sekadar hobi," kata Agatha, politisi PDI-Perjuangan ini.
Ditambahkan, tak ada salahnya ibu-ibu rumah tangga memiliki hobi memasak, namun sebisa mungkin dapat dioptimalkan sehingga memiliki nilai jual dan harus menghasilkan meski tidak sebanyak penghasilan suami.
Dia juga mengingatkan bahwa negara-negara besar dalam waktu dekat akan mengalami resesi ekonomi global.
Baca juga: Dampingi Anggota DPRD Jatim, Tinjau Penanganan Banjir di Tulangan Sidoarjo
"Saat itu kita tidak pernah tahu apakah pekerjaan kita semua ini akan bertahan atau tidak, karena itu kita harus punya keahlian yang menghasilkan," jelasnya.
Sebelumnya, Kepala Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Jatim Andromeda Qomariah menyebut pelatihan tersebut merupakan upaya edukasi kepada pelaku usaha untuk meningkatkan kreatifitas dalam strategi pengembangan usaha dan pemasaran usaha guna peningkatan omset usaha.
Pihaknya mengaku berkepentingan dalam pengembangan usaha UKM karena UKM adalah tulang punggung ekonomi dengan kontribusi 57,25 persen terhadap PDRB Jatim.
Baca juga: Raperda APBD Jatim 2025 Disetujui, Pj. Gubernur Adhy: Pendidikan & Kesehatan Masyarakat, Prioritas
Pelatihan tersebut digelar bekerjasama dengan Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Jatim. Sebelumnya, kegiatan kolaborasi tersebut juga menghadirkan berbagai pelatihan bagi pengusaha mirko seperti pelatihan membuat foto dan video produk.
Selain itu juga pelatihan manajerial bisnis, pelatihan membuat Sospeso Trasparente, hingga fasilitasi agar pelaku usaha mikro mendapatkan sertifikasi halal. (inf/sal/red)
Editor : Tudji Martudji