Sate Asin Garuda Hadir di Jalan Ponti Sidoarjo

INFOnews.id | Sidoarjo - Guna memanjakan pelanggan penyuka sate ayam dengan cita khas khususnya di wilayah Sidoarjo, kini nggak perlu bingung lagi harus ke Surabaya misalnya atau ke kota lain, lantaran kini telah hadir Outlet Sate Asin Garuda yakni di Jl Ponti No 2, Sidoarjo, tepatnya di depan GOR Delta Sidoarjo.

Ini outlet ke dua setelah yang pertama berada di Jl Ngagel Surabaya ini resmi di launching hari ini, Rabu 5 Juli 2023.

Pelanggan dan pengunjung pemula terlihat berjubel menikmati sajian, seiring kemeriahan acara pembukaan terangkai dengan suguhan alunan musik, menghadirkan sejumlah penyanyi.

Prosesi pembukaan Outlet Sate Asin Garuda di pusat Kota Delta yang juga menjadi ikon kuliner malam ini ditandai dengan pemotongan untaian bunga oleh owners. Mereka adalah para anak muda kreatif, enerjik dan penuh percaya diri untuk menyuguhkan makanan khas Jawa Timur, Sate Asin Garuda penuh cita rasa yang sudah di marinasi.

"Ini outlet kedua kami, Sate Asin Garuda yang pertama ada di Jalan Ngagel Surabaya. Kami pilih Jalan Ponti di Sidoarjo, pastinya di kawasan ini telah dikenal sebagai wisata malam dengan sederet menu kulinernya," ujar Satria Wicaksono, Rabu (5/7/2023).

Penggagas ide brilian bisnis kuliner Sate Asin Garuda lainnya, yakni Ilham Maulana, Andi Reza Yanuar dan Ferdian Kurniawan bergantian turut menambahkan, bahwa sate ayam yang merupakan menu khas Jawa Timur, sengaja dipilih untuk menjadi menu pilihan penikmat sate di Sidoarjo dengan tagline "INI CARA BARU MAKAN SATE" diharapkan menjadi pelengkap para penikmat kuliner.

"Ini (Sate Asin Garuda) telah kami siapkan matang, santapan tradisional ini kita sajikan menjadi menu alternatif yang nikmat dengan cita rasa khas, diantara menu lainnya yang telah ada," tambah Ilham, yang diamini rekan mereka lainnya.

Varian menu Sate Asin Garuda ramuan anak muda yang diburu dan dilahap penyuka sate atau pengunjung yang hadir di outlet ini ada beberapa varian. Yakni, Sate Asin Pedas, Sate Kulit Goreng, Sate Pedas Khas Wijen dan Goreng Khas Wijen.

Buka mulai sore hingga malam hari, dan diladeni oleh pramusaji teredukasi untuk menu hidangan khas sate. Dipadu dengan suasana nyaman lengkap dengan areal parkir memadai.

Andi Reza juga Ferdian turut menimpali bahwa untuk harga para pengunjung tak perlu cemas. Lantaran menu tradisional yang diramu khusus dengan penonjolan cita rasa unik, khas dan lezat ini, cocok di saku semua kalangan.

"Segmen yang kita bidik umum ya, termasuk kalangan muda, para orang tua muda dan siapa saja, dengan banderol harga di kisaran belasan ribu, pastinya tidak mahal," sebutnya.

Di pembuka hari pertama, disebut kisaran dua ribu tusuk sate sudah terhidang, dan itu diakui normal karena baru buka. Dibanding outlet di Surabaya yang berdiri tahun 2021, hingga lima ribu tusuk sate, disebutnya hal lumrah, untuk ukuran sajian kuliner.

Seiring waktu, kedepannya, lanjut mereka selain di Sidoarjo juga tengah disiapkan untuk membuka outlet berikutnya yakni, di Malang dan Gresik.

"Seiring dengan berdirinya outlet di Jalan Ponti Sidoarjo ini, kita juga tengah menyiapkan gerai berikutnya di Malang dan Gresik, mohon doanya," ucap mereka penuh optimisme.

Sajian perdana menu Sate Asin Garuda yang bisa disantap dengan lontong ini disambut antusias, misalnya oleh pengunjung perempuan muda ini. Mengaku bak terobati rasa kangennya menyantap sate dengan lokasi yang mudah dijangkau, dia mengaku puas.

"Hmmm, puas ya rasanya ketemu menu ringan sate plus lontong ini, rasanya ok la, dan pastinya ini bukan kunjungan pertama, lain hari pasti dong saya akan ke sini lagi," akunya. (inf/tji/red)

Editor : Tudji Martudji