EastFood & EastPack Surabaya 2025: Peluang Bisnis dan Inovasi di Sektor Pangan

SURABAYA, iNFONews.ID – Industri makanan dan minuman terus berkembang pesat, didorong oleh perubahan gaya hidup dan permintaan konsumen yang dinamis.

Tahun 2025 diproyeksikan sebagai tahun penting bagi sektor ini, ditandai dengan munculnya tren baru yang menggabungkan inovasi teknologi, kesadaran akan kesehatan, dan prinsip keberlanjutan.

Jawa Timur, dengan pertumbuhan ekonomi yang mengesankan sebesar 5% year-on-year (y-o-y) pada Mei 2025 (data BPS), melampaui rata-rata nasional dan beberapa provinsi utama lainnya, menjadi lokasi ideal untuk pameran berskala internasional.

Krista Exhibitions kembali menyelenggarakan EastFood (Indonesia International Food Exhibition/IIFEX) & EastPack Surabaya 2025 di Grand City Convention Hall, Surabaya, dari tanggal 12 hingga 15 Juni 2025.

Pameran tahunan ini menampilkan perkembangan terkini di sektor industri makanan dan minuman, serta berfungsi sebagai platform kolaborasi bagi pelaku usaha dalam dan luar negeri.

EastFood (IIFEX) Surabaya 2025 dan EastPack Surabaya 2025 diselenggarakan secara simultan, membentuk ekosistem industri yang komprehensif. EastPack berfokus pada teknologi pangan, farmasi, dan pengemasan, sementara EastFood menyoroti tren terbaru dalam industri makanan dan minuman.

Lebih dari 180 perusahaan, termasuk 30 UMKM, akan berpartisipasi, dengan target pengunjung lebih dari 20.000 orang.

Daud D. Salim, CEO Krista Exhibitions, menjelaskan, EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2025 melibatkan peserta dari Indonesia dan lebih dari tujuh negara, termasuk China, Prancis, Malaysia, Singapura, Taiwan, dan Thailand.

"Kami optimis pameran ini akan menarik banyak pengunjung, baik profesional maupun masyarakat umum, termasuk pembeli potensial dari luar negeri," terangnya.

"Krista Exhibitions berkomitmen untuk mendukung pertumbuhan industri makanan dan kemasan di Jawa Timur, memberikan kesempatan bagi pelaku usaha lokal untuk meningkatkan daya saing global melalui inovasi dan peningkatan kualitas produk," tambahnya.

Salah satu acara unggulan adalah Chef’s Secret Culinary Studio Workshop, yang menawarkan berbagai pelatihan kuliner dari para ahli.

Workshop ini mencakup teknik kompetisi pastry, kreasi kue modern dan tradisional, serta inovasi sajian berbasis gelato dan cokelat. Demo memasak dan baking akan menampilkan chef-chef ternama, membagikan resep dan teknik menarik.

Selain sebagai ajang pamer produk, pameran ini juga menyediakan platform bisnis yang strategis melalui sesi Business Matching, memudahkan pertemuan antara pelaku industri dengan calon mitra bisnis, distributor, dan investor, untuk membuka peluang kerja sama dan perluasan jejaring bisnis.

IIFEX Surabaya & EastPack Surabaya 2025 terbuka untuk umum, berlangsung setiap hari pukul 10.00-19.00 WIB. Registrasi online gratis tersedia hingga 11 Juni 2025, atau tiket dapat dibeli di lokasi seharga Rp 100.000,- untuk empat hari pameran.

Editor : Alim Kusuma