Kapal Api Ramaikan Food Technology Rally Games 2020

Infonews.id I Surabaya - Kapal Api dan PT Santos Jaya Abadi turut ambil bagian dalam penyelenggaraan Food Technology Rally Games (FTRG). FTRG 2020 adalah salah satu kegiatan yang diadakan oleh Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (BEMF-TP UKWMS).

FTRG bertujuan untuk mempublikasikan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (FTP-UKWMS) dan setiap tahunnya diselenggarakan khusus bagi siswa/i SMA se-Jawa Timur.

FTRG menerapkan konsep rally games, dimana konsep ini dinilai efektif dan bermanfaat dalam mengasah kemampuan peserta untuk berpikir secara cepat dan tepat. Rally games juga diharapkan menjadi konsep yang bersifat edukatif, menantang untuk dijalani, serta menarik untuk diikuti.

FTRG 2020 mengangkat tema “The Processing and Technology of Coffee and Chocolate”. Tema ini diangkat karena produk kopi dan cokelat banyak digemari oleh masyarakat. Produk kopi dan cokelat sangat praktis dan memiliki banyak inovasi sehingga mudah dibawa dan dinikmati dimana saja.

Rasa yang unik juga membuat kopi dan cokelat dapat dinikmati oleh berbagai jenis kalangan. Tingkat konsumsi produk kopi dan cokelat di kalangan masyarakat juga semakin hari semakin meningkat, seiring dengan meningkatnya kebutuhan masyarakat a dan bertambahnya jumlah produsen kopi dan cokelat.

Selaras dengan tema FTGR tahun ini, PT. Santos Jaya Abadi sebagai produsen dari Kopi Kapal Api, mendapatkan kehormatan untuk berperan-serta dalam kegiatan tahunan yang ditujukan untuk memperkenalkan ruang lingkup teknologi pangan dalam bentuk kompetisi kepada siswa/i SMA se-Jawa Timur.

Roby Wibisono, Head of SMO dari PT. Kapal Api Global berkesempatan membawakan paparan bertajuk “Proses dan Teknologi Pengolahan Kopi”.

“Kapal Api mendapatkan kehormatan untuk ikut ambil bagian pada FTGR tahun ini. Selain dapat memperkenalkan perusahaan dan produk kami, sebagai bagian dari corporate dan employee branding, kami memberikan support maksimal karena program ini sangat menarik dan target pesertanya juga luas. Terlebih lagi Jawa Timur adalah tempat berdirinya PT. Santos Jaya Abadi yang melahirkan produk-produk Kopi Kapal Api,” papar Bapak Roby Wibisono yang kebetulan juga alumni dari Universitas Katolik Widya Mandala, Surabaya.

Target peserta siswa SMA yang cukup luas areanya ini, membuka peluang besar bagi Kapal Api untuk memberikan pengetahuan bagi generasi muda tentang bagaimana cara memproses kopi dan trend kopi saat ini.

Industri kopi sekarang ini sangat berkembang pesat di seluruh pelosok Indonesia. Melalui event semacam ini, siswa SMA dapat mengetahui sejarah dan jenis kopi, cara pengolahan kopi yang sederhana.

Selain itu juga menjelaskan sekilas tentang trend kopi mulai dari first wave coffee, hingga third wave coffee dan juga trend kopi kekinian termasuk kopi digital.

"Yang tidak kalah penting, kami juga memperkenalkan jenis-jenis dan karakter kopi dari Indonesia. Semoga partisipasi Kapal Api dalam event ini, dapat menambah pengetahuan para siswa SMA mengenai kopi, sekaligus menumbuhkan rasa suka kepada kopi yang merupakan salah satu komoditi kebanggaan Indonesia,” pungkasnya. (Lim).

Editor : Redaksi